ประโยชน์ของชาเขียว

 

ประโยชน์ของชาเขียว

เครื่องดื่ม ชาเขียว ถือว่าเป็นเครื่องดื่มสุขภาพที่สุดในโลก อุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ สารอาหารหลากหลายที่ทรงพลังต่อร่างกายคนเรา เช่น บำรุงสมอง ลดไขมัน ลดมะเร็ง และสุขภาพด้านอื่นๆอีกมากมาย


ประโยชน์ของชาเขียว

1.  ชาเขียว มี Bioactive Compounds

Bioactive Compounds คือ สารประกอบชีวภาพ จากธรรมชาติที่มีประโยชน์ แต่ไม่มีผลแง่ลบต่อร่างกาย

Bioactive Compounds ในใบชาเขียว มีสารอาหารสำคัญปริมาณมหาศาล เช่น สารประกอบโพลีฟีนอล จำพวกฟลาโวนอยด์ และ คาเทชิน อีกทั้งยังมีแร่ธาตุบางชนิดอีกเล็กน้อยด้วย

สารประกอบโพลีฟีนอล ชนิดที่โดดเด่นที่สุดชื่อว่า Epigallocatechin Gallate (EGCG)  ซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระอันทรงพลังที่สุด ช่วยปกป้องเซลล์ ชลอความเสื่อม และชลอวัย


 

2.  ชาเขียว ช่วยบำรุงสมอง

ในใบชาเขียวจะมีคาเฟอีน ซึ่งรู้กันดีว่าช่วยกระตุ้นระบบประสาท และสมอง  แต่ไม่ได้มีมากเกินไปเหมือนกาแฟ

คาเฟอีนระดับที่พอดีอย่างในชาเขียว ช่วยเกี่ยวกับ ระมบประสาทและสมอง  อารมณ์ การตื่นตัว และความจำ


 

3.  ชาเขียว ช่วยเพิ่มการเผาผลาญ และสมรรถภาพของร่างกาย

มีการศึกษาวิจัยหลายแห่ง ที่บอกว่าชาเขียวมีส่วนช่วยในการกระตุ้นอัตราการเผาผลาญพลังงาน  และช่วยเพิ่มการเบิร์นไขมันในระยะสั้นๆได้ด้วย


 

4.  สารต้านอนุมูลอิสระในชาเขียว ช่วยลดความเสี่ยงต่อมะเร็ง

โรคมะเร็งเป็นสาเหตุของการเสียชีวิตอันดับต้นๆของโลก เช่น มะเร็งเต้านม มะเร็งต่อมลูกหมาก มะเร็งลำไส้ ฯลฯ

ซึ่งเกิดจากสารอนุมูลอิสระที่เราได้รับจากภายนอก เช่นอาหาร อากาศ ฯลฯ และเกิดจากภายในตัวเราเองได้ด้วย เช่น ความเครียด อายุที่มากขึ้น การออกกำลังกาย ฯลฯ

ชาเขียว เป็นแหล่งของสารต้านอนุมูลอิสระที่ยอดเยี่ยมที่สุด

ข้อควรระวัง ไม่ควรเติมนมลงในชาเขียว เพราะนมจะไปลดสารต้านอนุมูลอิสระ


 

5.  ชาเขียวช่วยลดความเสี่ยงโรคอัลไซเมอร์ และพาร์กินสัน

โรคสมองเสื่อม และโรคพาร์กินสันเป็นโรคที่เกี่ยวกับระบบประสาท  ซึ่งสารคาเทชินในชาเขียว สามารถป้องกัน และลดความเสี่ยงต่อโรคดังกล่างได้เป็นอย่างดี


 

6.  ชาเขียวสามารถฆ่าแบคทีเรียได้

สารคาเทชินในชาเขียว สามารถฆ่าเชื้อแบคทีเรีย และยับยั้้งเชื้อไวรัส ทำให้ลดความเสี่ยงต่อการติดเชื้อต่างๆ เช่น ไข้หวัด ฟันผุ ลมหายใจเหม็น


 

7.  ชาเขียวลดความเสี่ยงต่อโรคเบาหวาน

300 กว่าล้านคนทั่วโลกที่ต้องทนทุกข์ทรมานจากโรคเบาหวานชนิดที่ 2 (ชนิดที่เกิดจากการกิน หรือไม่ได้มีมาแต่กำเนิด)

โรคเบาหวานชนิดที่2 เป็นโรคที่มีความผิดปกติของฮอร์โมนอินซูลิน

หน้าที่ของอินซูลินก็คือ การนำน้ำตาลในเลือดไปใช้  หากเกิดภาวะต้านอินซูลินก็จะทำให้น้ำตาลในเลือดสูงขึ้น

ร่างกายนำน้ำตาลไปใช้ไม่ได้ทันท่วงที เลยส่งผลให้คนเป็นเบาหวานมักจะอ่อนเพลีย หน้ามืด เวียนหัวบ่อยๆ

ชาเขียวสามารถปรับปรุงความไวของอินซูลิน และช่วยลดระดับน้ำตาลในเลือดได้ ป้องการการพัฒนาไปสู่โรคเบาหวานได้


 

8.  ชาเขียว ช่วยลดความเสี่ยงโรคหลอดเลือดหัวใจ

โรคหลอดเลือดหัวใจก็เช่น โรคหัวใจ โรคหลอดเลือดสมองแตก ซึ่งเป็นสาเหตุของการเสียชีวิตอันดับ 1 ของโลก

เนื่องจากชาเขียวสามารถลดความเสี่ยงหลักในการเกิดโรคดังกล่าวได้ เช่น ลดโคเลสเตอรอล LDL และไตรกลีเซอไรด์

ชาเขียวยังช่วยเพิ่มสารต้านอนุมูลอิสระ ซึ่งจะช่วยป้องความเสียหายของเซลล์ จากการเกิดออกซิเดชั่นของไขมัน LDL ซึ่งจะนำไปสู่โรคหัวใจ


 

9.  ชาเขียวช่วยลดน้ำหนัก ลดความเสี่ยงต่อโรคอ้วน

เนื่องจากชาเขียวสามารถกระตุ้นระบบเผาผลาญพลังงาน และมีส่วนช่วยลดไขมันในช่องท้องซึ่งอันตรายกว่าไขมันในส่วนอื่นๆ


 

10.  ชาเขียวช่วยให้อายุยืน

แน่นอนว่าในเมื่อชาเขียวช่วยลดความเสี่ยงต่อโรคต่างๆ ตังข้างต้น ก็ย่อมทำให้อายุยืนอย่างสุขภาพดีได้

มีการศึกษาวิจัยในคนญี่ปุ่นที่ดื่มชาเขียวเป็นประจำ(มากกว่า 5 แก้วต่อวัน) จำนวน  4หมื่นกว่าคน พบว่ามีโอกาสเป็นโรคต่างๆน้อยมาก แถมส่วนใหญ่ยังเป็นคนสูงอายุอีกด้วย


 

ผลิตภัณฑ์ที่มีส่วนประกอบของชาเขียว : ชาเขียวสกัดผสมสมุนไพร